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歷經三到四天做出來的喬巴達真的好吃, 一口接一口無法停, 雖然內部孔洞還沒有很大, 整個麵包外脆內軟很合自已的口味
樓上的羅勒長很多, 採一些下來, 切碎混在麵糰裡. 第一天以1:1的粉水及1/2小匙酵母粉液種冷藏發酵,
第二天及第三天也是一樣的比例粉水加入, 第四天取出加入第一天粉量的一半水也減半混合均勻後, 室溫發酵兩倍大,
再加入鹽巴, 另一半的粉, 半小匙的酵母粉及切碎的羅勒葉攪打到完成階段, 分割成六個, 200度烤15分鐘
滿室麵包香.
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