黑糖燕麥餅乾

 

好同學來電要我幫她做一些餅乾, 過一兩天她們夫婦兩人要到登高山, 帶一些口糧, 希望像過年給她的成品, 天啊, 我又忘了給她的成品的口感及配方 每次都是臨時寫出的食譜,

做過就忘了, 又是一個絕版品,依基本的材料調做出來, 但同學說比上次的甜, 只好再做一次, 這次的口感感覺較不甜, 應該較符合同學的要求

黑糖燕麥餅乾  

 

 

低粉       300克

即溶燕麥片  85 克

黑糖        75克

奶油        90 克

杏仁粉      85克

奶粉        30克

全蛋一個    55克 

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