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紅豆及芋頭麵包  

 

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紅豆及芋泥麵包

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素包子 

這次打好面團後先醒發10分鐘後再用壓麵機壓黑 分割面皮47克左右，再用壓麵機壓兩次再包入竹筍木耳餡後，

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素包子

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蘇打餅乾脆餅

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蘇打餅乾

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雙色饅頭  

有壓麵機後 一直玩壓麵機作饅頭包子 以往真不喜歡饅頭 但最近也愛上了他簡單扎實的口感 一直想要作出超美的包子或饅頭雖然壓麵機降低失敗的機率 但幾次下來 我發現饅頭容易有一大水泡產生 用最小火蒸 問題還沒改善  繼續努力

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雙色饅頭

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 米餬全麥小餐包  米餬全麥小餐包

 

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米餬全麥小餐包

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抹茶全麥小餐包

抺茶全麥小餐包  

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抹茶全麥小餐包

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乳酪蛋糕  

大女兒指定, 底火太大, 烈了, 但仍然好吃, 我們偏好濕潤的蛋糕呀

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 南瓜吐司- 老麵 131119

南瓜吐司  

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南瓜吐司

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素包子  


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